MENÚ TRADICIONAL

PRECIO DEL MENÚ 54 EUROS SIN BODEGA

PLATOS SUELTOS DE LOS MENÚS 16€
QUESOS DE LA REGIÓN (+6€)
EL MENÚ Y EL MARIDAJE SOLO SE SIRVE POR MESA COMPLETA
PRECIOS EN EUROS. IVA INCLUIDO

RAVIOLIS DE BONIATO Y FOIE CON CREMA DE BOLETUS 

ALCACHOFAS DE TEMPORADA CON PANCETA DE SORIA GUISADA 

HUEVO CON ENSALADA LÍQUIDA 

CREMA DE TOMATE CON VERDURAS 

SEGUNDO A ELEGIR  

MERLUZA AL HORNO CON SALSA VERDE DE TOMATILLOS 

RAPE AL HORNO  

CARABINERO 100x100 (+6) 

RULO DE CORDERO CON PANADERA Y BROTES TIERNOS  

ENTRECÔTE DE TERNERA SERRANA 

PICHÓN DE BRESSE EN DOS COCCIONES CON APIONABO (+6€)  

FRESAS CON YOGURT Y CREMA DE LECHE DE OVEJA 

COULANT DE CHOCOLATE NEGRO Y BLANCO